今回紹介するのは、沖縄風いなり寿司の超名店『丸一食品』です。沖縄県うるま市にある1952年創業の老舗いなり寿司店で、連日、閉店時間を迎える前に売り切れるほどの人気を誇っています！
沖縄県の新聞紙「沖縄タイムス」のコラムコーナー、大弦小弦でも取り上げられたことがありますが、創業当初はアイスケーキ屋さんで軽食で提供していたサブメニューのいなり寿司が大好評となったため、次第にいなり寿司とチキンがメインになっていったそうです！
当時の創業者は、何十年後に平日でも1,000個売れるほどの大人気メニューになることを想像していたのでしょうか。
丸一食品│うるま市塩屋・平敷屋
『丸一食品』は、うるま市平敷屋に本店があり、主な販売店はうるま市塩屋にあります。
諸説あるかもしれませんが、沖縄風いなり寿司の元祖ともいわれているお店で、主力メニューのいなり寿司とガーリックチキンは高い評価を受けており、執筆時点で沖縄県知事を務められている玉城デニーさんや、タレントの所ジョージさんも絶賛されています！
秘伝の合わせ酢、ガーリックチキン
『丸一食品』のいなり寿司で使われている合わせ酢は、創業者から代々引き継がれてきた伝統の味を保っています。くどすぎず爽やかな酸味が絶妙にお米と絡んで、本当に何個でも食べたくなるほど。
また、ガーリックチキンもいなり寿司と並ぶほどの大人気メニューです。強めのガーリックで味付けされたチキンをパン粉でカラッと揚げられていて、本当に美味しすぎます！
初めて訪れる方、観光客の方は、必ずセットで食べることを強くおススメします！！わたしは知らなかったのですが、本土ではいなり寿司とチキンの組み合わせは不思議に感じるのだとか。
『丸一食品』のいなり寿司とガーリックチキンの組み合わせは、最高にマッチしていて違和感など微塵も感じません（笑
ハンバーガーとポテトの相性と同等レベルでマッチしています（笑
沖縄県民なら、、間違いなく分かってくれます！
いなり寿司とガーリックチキンを紹介します！
ここまで、わたしが絶賛したいなり寿司とガーリックチキンを写真で紹介します！
＜いなり寿司＞
＜ガーリックチキン＞
特に本土の方で、いなり寿司のシンプルさに驚いた方！取りあえず食べてみてください。ガーリックチキンと一緒に食べるとさらに美味しいです！
駐車場など
＜塩屋店＞
- TEL 098-974-5550
- 住所 沖縄県うるま市塩屋４９４−６
- 営業時間 9時00分～17時00分
- 定休日 月曜日
- アクセス Googleマップでご確認ください
- 駐車場 店裏に10台ほど
上記は最新の情報と異なる可能性があります。必要に応じてご自身でご確認ください。
