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重厚なカツオ出汁が特徴の『なーざと家』!│沖縄そば

このブログを開設したときから、決めていました。「最初の飲食店の記事『なーざと家』にしよう!」

目次

なーざと家│沖縄市宮里

『なーざと家』は、沖縄市宮里にある沖縄そば専門店です。わたくし(沖縄生まれ。40年在住)が、約20年間、定期的に足を運んでいる唯一の沖縄そば店です。「老舗」という程、昔からあるわけではありませんが、最初に訪れたときから、ココの味の大ファンです!

<店内の雰囲気>

味の特徴は、、カツオ×カツオ×カツオ

カツオベースの沖縄そば」はたくさんあっても、『なーざと家』に勝るカツオ出汁の濃いお店には出会ったことがありません。スープはシンプルながら、かなりカツオが活きています。本当に酸味が感じられるほどのドガツオです!

もちろん、カツオを濃くすれば美味しい沖縄そばになるわけではありませんので、他にも工夫はされていると思いますが、わたくしにとっては、絶品の沖縄そばなんです!食べたあとの満足感がスゴイ!

おススメメニューは、軟骨ソーキそば

『なーざと家』は、沖縄そばの専門店のため、定食などはありません。メニューは「軟骨ソーキそば」か「三枚肉そば」のみとなります。(他にも「じゅーしーおにぎり」や「いなり」はあります)

スープが美味しいので、どちらのそばも美味しいのですが、わたくしのおススメは「軟骨ソーキそば」です。軟骨なので硬い骨はありません!柔らかいソーキドガツオのスープ絶妙なバランスで添えられています。

<軟骨ソーキそばの写真>

普段は、紅ショウガが好きなわたくしも、『なーざと家』の沖縄そばには、紅ショウガも七味唐辛子も、一切の調味料を使いません。そのままの味が一番美味しいんです!

このブログでは、飲食店の「評価付け」はしない方針ですが、『なーざと家』はわたくしにとって特別なお店なんです(笑)そのため、「おススメタグ」を付けさせていただきました!沖縄そばがお好きな方は、ぜひ!

<ごちそうさまでした!>

  • TEL   098-938-9477
  • 住所   沖縄県沖縄市宮里4丁目18-8
  • 営業時間 11時30分~18時00分 ※売り切れ次第終了
    ⇒まれに不定休がありますので、事前のご確認をおススメします
  • 定休日  月曜日
  • アクセス Googleマップでご確認ください
  • 駐車場  少(店正面に2台ほど)

上記は最新の情報と異なる可能性があります。必要に応じてご自身でご確認ください。

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この記事を書いた人

沖縄県で、ホームページの制作やメディア運営、アプリ開発などを行っている個人事業主です
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