今回紹介するのは、沖縄県北谷町の名店『浜屋』。店内には有名人のサインがたくさん掲げられています。創業35年超！昔ながらの味を変えない根強い人気を誇る沖縄そばの有名店です！
浜屋│北谷町宮城
『浜屋』は、中頭郡北谷町宮城にある沖縄そば専門店です。大きな特徴は、「塩+トンコツ出汁」のあっさり目の味です。沖縄そばとしては小数派になると思いますが、白濁した美味しい味付けのスープです。
味の特徴は、塩とトンコツ出汁のあっさり目のスープ
『浜屋』のスープは塩とトンコツのあっさり出汁です。沖縄そばについては、毎日、食べられるような味付けが好まれるのか、比較的、あっさり目の味付けのお店が多いです。
また、最近、様々な飲食店でお持ち帰りメニューを提供するようになりましたが、『浜屋』でもお持ち帰りメニューが提供されていました。
私は店内でいただきましたので試していませんが、今度、購入してみたいと思います！
おススメメニューは、浜屋そば
『浜屋』は、沖縄そばの専門店ですが、「三枚肉そば」といった定番メニューから、「中味そば」「てびちそば」「ゆしどうふそば」といったように、バリエーション豊富に提供しています。
どちらのそばもあっさり目で美味しいのですが、わたくしのおススメは「浜屋そば」です。添えられているソーキは軟骨なので硬い骨はありません！柔らかいソーキとシンプルなあっさり目のスープがよいバランスで添えられています。
こちらは、浜屋版の「ソーキそば」と考えて大丈夫ですね！メニューの中には、「ソーキそば」という表記はありませんが、沖縄そばの大定番である「ソーキそば」は「浜屋そば」という名称で提供されていますので、ご安心ください（笑
＜浜屋そばの写真＞
たまご焼きの色もキレイでしょ？白濁したスープからは、塩とトンコツの美味しい味もイメージできますね！沖縄県民からも観光客からも愛される沖縄そばの名店「浜屋」。昔ながらの沖縄そばを食べてみたい方は、行ってみてはいかがでしょうか。
駐車場など
- TEL 098-936-5929
- 住所 沖縄県中頭郡北谷町宮城２−９９
- 営業時間 10時00分～17時30分
- 定休日 不定休
- アクセス Googleマップでご確認ください
- 駐車場 店正面に2台。少し離れた第2駐車場に7台。
上記は最新の情報と異なる可能性があります。必要に応じてご自身でご確認ください。
