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こだわりのアグーと本カツオ出汁!『あがり家+』│沖縄そば

今回紹介するのは、浦添市伊祖にある沖縄そば店『あがり家+』。お昼は沖縄そば屋さんで、夜になると焼き鳥を中心とした居酒屋さんになる特徴的なお店です!

目次

あがり家+│浦添市伊祖

『あがり家+』のスープは、「アグー+本カツオ出汁」のあっさり目の味です。あっさり目ではありますが、何というか身体に染みわたるような懐かしい味です。これは、アグーの効果なんですかね(笑

『あがり家+』は、スーパーなどがある商業施設の一角にありますが、「隠れた名店」のように感じます!

味の特徴は、、アグーと本カツオのあっさり目の味

『あがり家+』のスープはアグーと本カツオのあっさり出汁です。懐かしさを感じる本当に美味しいスープで、食べている途中で、もう一度来店したくなりました(笑

わたくしは、平日のお昼時間に行ったのですが、入店して数分後には満席になっていましたので、人気店なんでしょう!
店員さんの接客も気持ちよく、よく教育されているな、という印象です。

そして、店内には「フーチバー」や調味料が置かれたエリアがあり、セルフサービスで利用できるような仕組みです。

おススメメニューは、あぶりとろソーキそば!

『あがり家+』は、王道的な沖縄そばから、少しユニークな「創作そば」まで提供しているのですが、わたくしのおススメは「あぶりとろソーキそば」です!沖縄そばとソーキが別に提供されるスタイルで、ソーキにはワサビが添えられています。

<あぶりとろソーキそばの写真>

沖縄そばとソーキは別皿です
あぶりとろソーキ
麺は手もみ感のある不揃いな逸品!

うまい具合に逆光がかかり、よい写真が撮れました(笑
おそらくオーナーさんは料理に凝った方と思いますので、美味しい沖縄そばを食べたいヒトも少しユニークな「創作そば」を食べてみたいヒトも、ぜひ、行ってみてはいかがでしょうか。

余談ですが、メニューに掲載されていた「元祖わさびそば」。次回、チャレンジしてみようと思います!

  • TEL   098-877-2430
  • 住所   沖縄県浦添市伊祖2丁目19−3
  • 営業時間 11時00分~19時00分
  • 定休日  なし
  • アクセス Googleマップでご確認ください
  • 駐車場  商業施設と共用

上記は最新の情報と異なる可能性があります。必要に応じてご自身でご確認ください。

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この記事を書いた人

沖縄県で、ホームページの制作やメディア運営、アプリ開発などを行っている個人事業主です
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